Consultoria presencial para restaurantes, com consultores em campo

Um consultor InGemba entra na sua loja, levanta os números com você e implementa as mudanças junto com a equipe. Atendemos principalmente Campinas e região, e outras cidades conforme a disponibilidade do nosso time de consultores em campo.

Frentes de trabalho

Consultoria e time InGemba

Quem são os consultores e como trabalham.

Saiba mais

CMV e ficha técnica

Saiba quanto custa cada prato e onde reduzir.

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DRE e controle financeiro

Descubra quanto o restaurante realmente ganha por mês.

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Engenharia de cardápio

Encontre os pratos estrela e reposicione o resto.

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Treinamento de equipe

Padrões de atendimento e liderança dentro da sua loja.

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Delivery e iFood

Venda no aplicativo sem perder margem.

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Abertura e reestruturação

Planejamento para abrir ou reorganizar com segurança.

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Resultados de projetos reais

Pequena hamburgueria

AntesDepois
FaturamentoR$ 54.000,00R$ 62.100,00
LucroR$ 7.659,90 (14%)R$ 16.288,32 (26%)

+ R$ 8.628 de lucro por mês

Bar boteco

AntesDepois
FaturamentoR$ 165.000,00R$ 195.000,00
LucroR$ 19.826,97 (12%)R$ 43.108,61 (22%)

+ R$ 23.281 de lucro por mês

Pequena padaria artesanal

AntesDepois
FaturamentoR$ 43.722,23R$ 52.808,75
LucroR$ 10.152,94 (23%)R$ 17.670,02 (33%)

+ R$ 7.500 de lucro por mês

Japonês

AntesDepois
FaturamentoR$ 365.069,80R$ 450.000,00
Lucro líquidoR$ 34.324,10 (9%)R$ 69.820,29 (16%)

+ R$ 35.496 de lucro por mês

Casos reais de restaurantes atendidos pela InGemba, dados anonimizados a partir das DREs. Os resultados variam conforme cada operação.

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Uma conversa inicial gratuita, sem compromisso, dentro do seu restaurante.